.

Spanyol kolbászos csicseriborsó-leves



Lenyűgöző egytálétel, páratlan ízharmónia, mindenkinek csak ajánlani lehet.


Hozzávalók 6 főre:

  • 1 fej vöröshagyma, kockákra aprítva
  • 2 db szárzeller vékonyra szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve
  • 20-30 dkg csípős, jó fűszeres füstölt kolbász, (chorizo)
  • 10 dkg serrano sonka
  • 1 db 400 g-os csicseriborsó konzerv
  • 10 dkg tisztított spenót
  • olívaolaj
  • só és bors
  • 3-4 evőkanál paradicsomsűrítmény
  • 2 főtt tojás

Elkészítés:


A váonyra vágott kolbászt egy nagyobb lábasban kevés olívaolajon kissé megsütjük, hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, és kis lángon 5 percig pároljuk lefedve. Belekeverjük a paradicsomot, nagy lángon egy-két percig kevergetve pirítjuk, hozzáadjuk a zellerszárat és a leszűrt, átmosott csicseriborsót. Felöntjük vízzel, felforraljuk, sózzuk és borsozzuk. Fedő alatt 40 percig főzzük kis lángon, sóval és borssal ízesítjük. Közben a tojást is megfőzzük. Miközben a leves és a tojás is fő, leöblítjük a spenótot, és a leveshez keverjük. Lehúzva a tűzről, hozzáadjuk a felszeletelt sonkát. Tálalásnál pedig a cikkekre vágott tojást. 

life.hu

 

Webcam Fuengirola

csak egy kattintás és élőben nézhető a fuengirolai tengerpart



Vár a Costa del Sol

 


 

 
 

 

cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china