A rovaroknak mégis van jövője az étkezésünkben?



Belgiumban katonalegyek lárvájából kivont zsiradékkal végeztek „em­ber­kí­sér­le­tet”, melynek ke­retében vajjal és rovarzsírral készített süteményeket kóstoltattak ön­kéntesekkel.


A kutatásban részt vevők

nem tudták megkülönböztetni a süteményeket, rá­adásul a két kategóriát azonos minőségűnek értékelték.

 
A jő öreg katonalégy
Fotó: dka.oszk.hu

A kutatók szerint azért lenne mérföldkő az emberiség történelmében a rovarzsír elterjedése, mert a vaj előállításához rengeteg tehénre van szükség, márpedig a lassan túlszaporított állatok takarmányozásához hatalmas területű legelők kellenek, másrészt az állatok emésztése során keletkező metán a levegőbe jutva igencsak környezetszennyező hatású.
 

A rovarok szaporítása viszont olcsó, így táplálékként is gazdaságosan használhatók.

 


Sár József entomo­lógus emlékeztetett.: az őslakos népek a világ valamennyi részén, de leginkább a trópusokon évezredek óta fogyasztanak rovarokat. A rovar kiváló fehérjeforrás.


Sár József entomo­lógus


Az európai kultúrában a rovarokat az élet kellemetlen velejárójának tekintik, de lehet, eljön az idő, amikor a nagy élelmiszeripari cégek fontos alapanyagai a rovarok lesznek. - írja a 168 óra

Címkék: 
.

 

Webcam Fuengirola

csak egy kattintás és élőben nézhető a fuengirolai tengerpart

 
 

1915-ben közel háromszáz katona tűnt el percek alatt egy csata kellős közepén úgy, hogy semmi nyomuk nem maradt.

Valami nagyon nem stimmel a koronavíussal kapcsolatban 
A patológusok megállapították: Nem a koronavírustól halnak meg az emberek
 
 



Vár a Costa del Sol